言わずと知れた、札幌味噌ラーメンの超有名店。 店内には有名人のサインがびっしり。 札幌ラーメンの基本である、濃厚みそスープに 太目の縮れ麺のコンビネーション。胡椒も少々。 味噌といえば和風、和風といえばあっさりが基本だが、 札幌ラーメンはスープ…

すすきのにある老舗。 見た目はかなり濃そうだが、意外と薄味の味噌ラーメン。 麺もこれまた濃い黄色の中細ちぢれ麺。スープによくからむ。 なぜかカレー粉がトッピングとして置いてある。 立地がらかかなり狭く、夜中まで開いている。 ＜追記＞ 2020年にす…