山梨甲府のご当地B級グルメ「鶏もつ煮」発祥の店。 鶏モツ煮と同じく甲府の郷土料理ほうとうを注文。 鶏もつ煮は甘だれがしっかりきいてる反面レバーはやや苦め。 早い話が鶏肝の甘辛煮であり、ビールがほしくなる味。 テーブルに運ばれてきたカセットコンロ…

河口湖の湖畔に位置するきじ料理専門店。 きじ料理専門店を標榜するお店がいくつあるのかはわからないが 非常に珍しいことはたしからしい。 河口湖そばではあるが、入り組んだ小道沿いにあるため非常に分かりづらい。 古風な作りの店構えがいかにもといった…

山梨の郷土料理を一通り味わえるというお店。 そのためが観光客が非常に多い。 店内の広い空間にはテーブルがずらりを並べられている。 鶏もつ煮、南瓜ほうとうを注文。 （イノシシ肉もあるらしいが売り切れていた） 一番手は鶏もつ煮。甘煮でありながらも甘…