熊本県阿蘇の地に創業し100年以上の歴史を持つ老舗。 阿蘇名物のあか牛丼は2005年ごろからのメニューらしいですが 今や「いまきん食堂」の代名詞ともいえる存在。 もちろん人気も絶大で、平日の開店時間と同時に駆け込んで すでに30組近い大行列という恐ろし…

2000年以上の歴史を有するといわれている熊本県阿蘇の神社。 阿蘇神社の総本山にして肥後国一宮。 なんといっても有名なのは楼門。 日本三大楼門の一つに数えられており、 二層楼山門式の作りで高さが約20mという壮大なもの・・・ だったが、平成２８年の熊…

国道５７号と２１２の交差点からほど近い場所にある道の駅。 道の駅でありながらＪＲ豊肥本線の阿蘇駅にも隣接。 交通の要所にあり、かなりのキャパがあるが、 意外と駐車目的の車は少ない印象。 ミルクソフトクリームは“食のミシュラン”ともよばれる 国際味…

1607年に隈本城を改築して造られた日本の城。 指揮を取ったのは肥後藩主の加藤清正。 その後も細川氏と大日本陸軍による改修が加えられている。 また、日本の三名城に数えられている。 熊本城の代名詞と言えばやはり石垣。 場内は見上げるほどに高い石垣が延…

熊本ラーメンの老舗＆有名店。 熊本駅の近くという立地条件ゆえか、店内はさして広くなく 行列ができることもしばしば。 スープはとんこつベースでタレは焦がしニンニク。 麺は中太麺と熊本ラーメンの王道。 匂いはきつめだが味はかなり優しい。 卵入りにす…

熊本県にある石造りのアーチ橋。 通潤用水の用水路であり、石でできた水道管が通っている。 江戸時代に造られたらしいが、いまだに倒壊もせず残っている。 石垣と同様にみえるが、使われている石が小さく びっしり詰められている印象を受ける。 橋とつくが人…

熊本市内にある馬肉専門 単品料理も色々あるが、種類が豊富すぎるので、 初心者はコースにしておく方がよいかもしれない。 馬刺し 馬刺は霜降りではなく、赤みが多くてうれしい。 女将さんがとても気さくな方でいろいろ教えてくれる。 コース料理の1品、ホル…

熊本の市街地に店を構える郷土料理専門店。 馬刺しだけでなく、釜めしや海鮮もの、辛しレンコンまで手掛ける。 馬刺しの盛り合わせ さまざまな部位が楽しめる。 真っ白いのはタテガミで首の後ろの部位（まさに立髪） 濃厚な脂身でベトベト感がなくむしろ甘い…