- 千万手控帳 -

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潮路乃

 呼子の活魚店。もちろん目玉はイカ

呼子はいろいろなイカがとれるため、1年中楽しめる。

 

店に入るとすぐに沖の海水を直接引いているという生簀があり、

これが鮮度とうまみの秘訣なのだそう。

 

で、肝心の活け造りが↓

 

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イカ活け造り 4000円

 

 とにかく甘い。適度な歯ごたえと、この甘味が最高の一言につきる。

 

活け造りを食べたあとは、お決まりのゲソ。

「塩焼き」にするか「てんぷら」にするか選べる。

 

接客も文句なしの名店。

 

 

 

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