日出藩日出城の三ノ丸跡に立てられた料亭。
1000坪をはるかに超える和風の大豪邸で
その歴史と格式は天皇陛下もこられたというほど。
立派な門をくぐると、とにかく広い店内。
まさに別空間が味わえる。
メニューは城下かれいを筆頭に大分ならではの食材が使われた割烹料理。
すべてにおいて薄味・少量で、伝統的な日本料理といった感じ。
本格的な日本料理を味わうならここで決まり。
- 千万手控帳 -
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