大分では珍しい函館ラーメンの店。
メニューは塩、正油（原文ママ）、味噌。豚骨はない。
とりあえず、王道の塩で。
写真ではわかめが入っているが、水菜の時もある。
スープには油が浮いており一般的な塩と比べると
少し脂っこい印象。といっても臭みは一切なく、
スープを麺にからませている印象。
ちなみに温度はかなり高め。
基本となるベーススープは同じだが、
タレで３つの味を区別しているっぽい。
ベーススープは煮干しがメインだろうか、
旨味たっぷりの和風出し。
麺は中太でややちぢれ麺。コシは弱めでよく切れる。
ラーメンといえば濃厚豚骨な大分では
異色のラーメンだが、これはありだと思う。
