- 千万手控帳 -

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神戸らーめん 第一旭

 神戸ラーメンの原点とも言われるラーメン店。
醤油ベースのスープに大量のネギと豚肉でボリューム満点。
 

 
それでいてスープは意外とあっさり。
麺は中太のストレート麺。結構硬め。
 
色々個性的な組み合わせだが、一番個性を放つのは、
ネギの色が変わるほど振りかけられた胡椒。
 
後半は胡椒の味しかしなかった。
 
京都にも同名にラーメン屋があるが関連はない模様。
 

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