平日の夕方でも行列ができる有名店。
ロースとヒレとバラの中から選べる。
お肉の部位が選べるという珍しい注文スタイル。
肉はタレと絡めて焼き上げられている。
ほんのり網目がついているが、焦げ目は見当たらない。
ヒレはかなりパサパサだが
タレとよく合い、赤身好きにはたまらない。
脂身が欲しい人はロースかバラで良いと思われる。
- 千万手控帳 -
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