北海道根室市の花咲港そばにある食堂。
花咲蟹をふんだんに使った各種料理と看板猫で有名。
カニラーメン 1300円
麺は中細、やや縮れ。スープは鶏ガラベースっぽい。
昆布も使用してるのかもしれない。たれは濃いめの塩。
北国らしくかなり塩ダレが濃い。後半はややしょっぱいかも。
大量に乗せられたカニは出がらしではないのだろうが、
かなり淡白な味わいであまり主張はしてこない。
カニチャーハン 1300円
チャーハンとしても十分うまい。
カニ出汁たっぷりの味噌汁がつく。
- 千万手控帳 -
主に旅行の記録をしたためています
とある一般人の人生のログブックです。
存在のすべてが自己満足でできておりますので予めご了承ください。
カテゴリー前の数字は管理用です。
cacheのタグがある記事にはネタバレが含まれています。
なお、デザインの確認はPCにて行っております。
