熊本市内にある馬肉専門 単品料理も色々あるが、種類が豊富すぎるので、 初心者はコースにしておく方がよいかもしれない。 馬刺し 馬刺は霜降りではなく、赤みが多くてうれしい。 女将さんがとても気さくな方でいろいろ教えてくれる。 コース料理の1品、ホル…
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