らうめん 良

三重県の県都、津市の中心部にある取材拒否の隠れラーメン屋。

階段を上がるとカウンターのみの店内。

酒瓶が並び、ジャズが流れ、ラーメン屋というよりはバー。

メニューは塩・しょうゆ・みそと一通り揃っている。

しょうゆ

あっさりとしていて、くせのないスープですごく飲みやすい。

あっさりというかさっぱりに近いかもしれない。

昆布＋鶏ガラベースに醤油だれっぽい雰囲気。

麺も細めのストレートでのど越しがいい。

この組み合わせだと塩もよさそう。

駐車場はないが店の目の前にパーキングがある。