函館の人気回転ずし。当然チェーン店。
しかしながら、一般的な「回転寿司チェーン店」の
レベルを遥かに超越した寿司が食べられるお店。
特にお勧めなのが写真のえんがわの炙り。
大きさは普通の回転寿司と大差ないが、絶品過ぎて泣ける。
店によって醤油や味噌などのパターンがある。
なぜチェーンの回転寿司なのかというレベル。
とある一般人の人生のログブックです。
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