黒亭

　熊本ラーメンの老舗＆有名店。

熊本駅の近くという立地条件ゆえか、店内はさして広くなく

行列ができることもしばしば。

ラーメン750円

スープはとんこつベースで、焦がしニンニクがタレと脂を兼ねている。

麺は中太麺と熊本ラーメンの王道。

匂いはきつめだが味はかなり優しい。

卵入りにすればますますまろやかになる。

サイドメニューの豚そぼろ丼もおすすめ。