3代40年以上続く中津の老舗。
名物ハモはもちろんのことふぐをはじめとする海鮮物や
唐揚げまで取り扱うお店。中もカウンターから宴会場まで幅広い。
鱧カツ卵とじで有名な「官兵衛御膳：1980円」は昼のみ。
鱧会席（6480円） の糸造り
糸造りとはつまるところ刺身。
鱧は骨が多く、骨切りをしたのちに提供されるため、
刺身がつみれ状になってしまう。
鬼太郎の糸造りは骨の感覚が残らないほど細かく刻まれている。
他にも鱧の珍味、湯引き、鱧しゃぶ鍋、鱧しゅうまい、
天ぷら、にぎりとかなりのボリューム。
〆代わりに出てくるにぎりは軍艦・あぶり・梅肉和えの三種セット。
当然ながら切り身というものが存在しないため、
シャリの上にはつみれが鎮座している。
味も、店も、接客も良いです。お値段もそれなりですが。
