- 千万手控帳 -

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福徳長愛ちゃんラーメン

 福岡県桂川町の高台にひっそりと立つ名店。

基本的に取材は受け付けない隠れ家的なお店。

 

カウンターのみの店内に入り、セルフのお冷を用意してしばし待つ。

 

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ラーメン

 

スープは豚骨メインで醤油だれのスープ。

麺は太めでちぢれありの組み合わせ。

純粋な筑豊ラーメンの王道。

チャーシューは脂が削ぎ落とされており、好みが分かれるところ。

 

非常に食べやすく、筑豊でトップクラスの評判と実績を誇る。

おまけにこの味が380円(2002年当時)。コストパフォーマンスも最高

(現在は順当に値上がりしており、500円前後)。

 

ただ、店の場所が非常にわかりづらく、

地元民でないとまずたどり着けない。

 

さらにたどり着いたとしても完全に不定休(店主の体調のため)。

さらに駐車場なし(公共交通機関などは一切ない)。

完全に地元民向けのラーメン屋。

ただし、2024年現在では開店の確認ができない状況。

 

 

 

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