大安食堂

喜多方ラーメンの１店。

なんでも、以前横浜のラーメン博物館に出店していたらしい。

連休の昼時に行ったが結構がらがらだった。

 

醤油ラーメン　７５０円

 

醤油ベースのスープには背油が浮いていて、魚介系の後味が強め。

印象的には尾道ラーメンに近い感がある。

 

麺は太めの平打ちと喜多方流。

ちょっとこってりが食べたいときにおすすめ。