- 千万手控帳 -

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ジンギスカーン

アイスランド産の羊を提供する貴重なジンギスカンの店。

店内は非常に狭く、カウンターに行くと店員さんが非常に近い。

 

かなりこだわりがあるらしく、食べる前の説明が長い。

要約すると「塩で食え」と「アイスランド産を食え」。

 

いち観光客なので黙って従い、店員(店長?)お勧めの肉を待つ。

というかメニューが見当たらない。

お店におまかせコースといったところか。

 

jingisukan.jpg

 

登場。

ラムたん(左上)、オーストラリア産のロース(右上)

アイスランド産のロース(左下)と脚(右下)。

 

それ以外にも味付きの脚や、カルビが出てくるが

最初の4品が一番おいしい。

 

なによりジンギスカン特有のあの匂いがあまり気にならない。

元々嫌いでもないがこれはすごい。

 

手元にはタレと醤油と塩が用意されているが、

店員激推しなだけあって、塩が合う。

 

裏メニューもいろいろあるらしい。

常連さん向けのメニューとして用意してあるのかも。

 

 

メニュー | 幻の羊!札幌すすきのジンギスカーン | ジンギスカン

 

 

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